Tværfagligt samarbejde om måltider til ældre

Du kan bidrage til forebyggelse og sundhedsfremme i måltidet og understøtte den ældre borgers funktionsniveau og livskvalitet. Du samarbejder tværfagligt om planlægning, tilrettelæggelse og gennemførelse af måltider, med respekt for både kostfaglighed og social- og sundhedsfaglig viden.

Du kan indgå i konstruktiv dialog, videregive observationer og koordinere måltidet, så borgerens behov, ønsker og omsorgsmæssige funktion hænger sammen.

• I det tværfaglige samarbejde om måltidet kan du bidrage til forebyggelse og sundhedsfremme med henblik på at understøtte den ældre borgers funktionsniveau og livskvalitet.
  
  
• Du kan gennem arbejdstilrettelæggelse og ansvarsfordeling samarbejde tværfagligt om måltider til ældre med henblik på at sikre en helhedsorienteret indsats.
  
  
• I det arbejde har deltageren indsigt i hhv. det kostfaglige personales og social- og sundhedspersonalets faglighed og rolle.
  
  
• Desuden kan deltageren indgå i en tværfaglig og konstruktiv dialog, herunder modtage og videregive relevant information og observationer.
  
  
• Du kan i samarbejde med henholdsvis det kostfaglige personale eller social- og sundhedspersonalet planlægge og koordinere måltidet ud fra viden om måltidets omsorgsmæssige funktion og på en sådan måde, at der sikres en sammenhæng mellem borgerens behov og ønsker til måltidet, det fremstillede måltid og gennemførelsen af måltidet med de ældre.

Medarbejdere i hjemmeplejen, leve-bo-miljøer, plejecentre og modtagekøkkener med følgende baggrund:

1. Social- og sundhedshjælpere, social- og sundhedsassistenter, plejehjemsassistenter og tilsvarende grupper.

2. Ernæringshjælpere og ernæringsassistenter.