Værtskab og sociale rammer for ældres måltider

Lær at organisere "det gode måltid" ved at skabe gode fysiske og sociale rammer for måltidet mhp. at understøtte den ældre borgers funktionsniveau og livskvalitet.

Du lærer også at inddrage den ældre i hverdagsaktiviteter omkring måltidet med udgangspunkt i den enkeltes ressourcer og ønsker.

I arbejdet med at etablere gode rammer for måltidet bliver du  opmærksom på de forskellige udfordringer, der er, alt efter om den ældre spiser alene eller sammen med andre.

I den forbindelse kan du bruge værtsrollen som pædagogisk redskab.